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seine größte Harmonie entfaltet er voraussichtlich zwischen 2030 und 2055+
die sich im Glas klar zeigt
aber nicht banal
Ein vorsichtiges Karaffieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft
Die alten Reben werden selektiv von Hand gelesen
Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Canalicchio di Sopra seine größte Harmonie entfaltet erGauby Mel Rouge 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Ctes Catalanes im Roussillon kraftvoll, aber mit der fr Domaine Gauby typischen Frische und Klarheit. Er steht fr die moderne, terroirbetonte Stilistik eines der renommiertesten Erzeuger Sdfrankreichs und zeigt, wie spannend die Region abseits des Mainstreams sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein meist in einem tiefen, jugendlichen Rot mit lebendiger Ausstrahlung. In
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